Birkenhof Brennerei

Zugegeben, der Westerwald gilt unter Genießern eher als weißer Fleck auf der Landkarte. Dabei setzen wir jetzt schon in der achten Generation alles daran, diesen Eindruck zu korrigieren. Seit 1848 mit unserer traditionellen Kornbrennerei, seit 1999 mit unserer preisgekrönten Obstdestillerie, seit 2002 mit Fading Hill, dem rundum wohlgeratenen Spross unserer Whisky-Brennerei. Und seit Ende 2013 mit dem wunderbar weichen GIN GENTLE 66 im Grand Manier Fass (66) gelagert.

Seit über 160 Jahren steckt eine Westerwälder Familie ihr Herzblut in die Herstellung hochwertiger Kornbrände, Liköre und anderer Spezialitäten. Stammvater des Unternehmens war der Landwirt Heinrich Zeiler: Er gründete im Jahr 1848 die heutige Birkenhof-Brennerei. Seitdem befindet sich das Unternehmen ununterbrochen in Familienbesitz, und jede Generation gibt ihre Erfahrung, ihr Wissen, ihr Talent und die Liebe zur Brennerei an die folgende Generation weiter.

Brennereibesichtigungen, Genussabende und Seminare im Birkenhof

Gönnen Sie sich ein unvergessliches Erlebnis mit einer Brennereibesichtigung, einem ganztägigen Destillateurkurs, einem Gin- oder Whisky-Blending-Kurs, oder einem geselligen, hochprozentig geschmackvollen Genussabend. Lassen Sie sich von uns in die Welt unserer Westerwälder Spirituosen-Köstlichkeiten und edlen Brände entführen. Wir teilen unsere Begeisterung mit Ihnen und lassen Sie einen Blick hinter die Kulissen werfen.

Was Sie erwartet? Spannende Verkostungen, intensive Geschmackserlebnisse und die herzliche Gastfreundschaft der Westerwälder. Sie sehen, es gibt also viel zu entdecken, hier in der Birkenhof-Brennerei und im Westerwald sowieso. Warum also nicht gleich damit anfangen? Stöbern Sie ein wenig in unseren Seiten, lassen Sie sich anstecken von unserer Begeisterung, entdecken Sie das Genießen für sich neu.

Beschreibung:

Sie erhalten eine ausführliche Führung durch die Korn- und Obstbrennerei und erfahren die Unterschiede zwischen beiden Brennereitypen. Verschiedenste Brenngeräte und Brenntechniken werden präsentiert. Lassen Sie sich faszinieren von der aufwändigen Herstellung unserer Brände und Liköre. Verkosten Sie unsere Westerwälder Spezialitäten, Liköre und edle Obstbrände. Eine kleine Überraschung des Hauses, die Ihnen das Verkosten leichter macht, ist inklusive! Nach Wunsch erleben Sie einen geselligen Abschluss in der heimischen Gastronomie. Ideal für Clubfahrten und Bustouren aber auch kleinere Gruppen.

Infos:

Brennereibesichtigung, Führung und Verkostung
ab 10 Personen
Dauer ca. 2 Stunden
Termine nach Vereinbarung oder
für Einzelpersonen offene Führung, freitags 16 Uhr, samstags sowie jeden 1. Sonntag im Monat, jeweils 15 Uhr (außer an Feiertagen)

Gebühr:

8,00 € pro Person inklusive Gastgeschenk
80,00 € pauschal für Kleingruppen unter 10 Personen (inkl. Gastgeschenk)
Westerwälder Brotzeit zzgl. 3,50 € p.P.
Bauernbrot mit Schmalz oder Frischkäse , zzgl. 3,50 €/p.P. oder
Jausen-Ständer mit Laugenbrezel, Mettwürstchen, Frischkäse und Schmalz, zzgl. 7,- €/p.P.

Anmeldung und Infos:

Per Mail an: besuch@birkenhof-brennerei.de

Bild 1: © MKetz, Bild 2: © Birkenhof Brennerei, Bild 3: © MKetz, Bild 4: © JWillwacher