Speckworld

Der Speck ist ein Südtiroler Original. Wer die Welt dieser einzigartigen Köstlichkeit

Moser Speck hat hier eine Welt mit Museum und Shop zum Südtiroler Qualitätsprodukt geschaffen. Bereits von außen ist die „Speckhütte“ eine Augenweide. Innen schaffen Altholz sowie die typischen Gewürznoten des Specks – Wacholder, Rosmarin, Lorbeer – ein zünftiges Ambiente. Hier kann nach Lust verkostet und gekauft werden. Im hinteren Bereich der Speckworld wurde eine typische alte Selchhütte mit einem altem Herd, originalem Trog, einer alten Kette, einer originalen Wurstspritze, einer alten Produktwaage und anderen traditionellen Gerätschaften und mit traditionellen Gerätschaften aufgebaut.

Hier sehen Besucher, wie die Speckproduktion früher vor sich ging. Informationstafeln und interaktive Stationen informieren ebenso über die Tradition, die Herstellung heutzutage sowie Tipps und Tricks wie beispielsweise die richtige Schneidetechnik, die optimale Aufbewahrung und mehr. Fotos schmackhafter Gerichte führen vor Augen, welche Gaumenfreuden sich mit dem Produkt zaubern lassen, und Rezeptbücher spornen zum Nachkochen an. Reinhold Messner – Werbeträger von Moser Speck – hat ebenfalls einen Bereich gestaltet. Wer Mosers Speck Zuhause genießen mag, kann ihn nicht nur in der Speckworld erwerben, sondern auch online auf www.speckworld.com bestellen.

Öffnungszeiten:          

Sommer ( März - erste Woche im Jänner) TÄGLICH 09.00 – 18.00Uhr
Winter (Jänner - März) Mo.-Fr. 09.00 – 18.00 Uhr, Sa. 09.00 – 13.00 Uhr, So. Geschlossen
 
Aktuelle Angebot für Gruppen:  Gratis Führungen für Gruppen mit anschließender kleiner Verkostung. Anmeldung via E-Mail erforderlich, Sonntag  werden keine Führungen gemacht.