GESCHICHTE, GENUSS, GASTLICHKEIT

Köln

Tradition schmeckt seit 800 Jahren!

Seit mittlerweile mehr als 800 Jahren ist das alte Haxenhaus® berühmt für seine regionale Küche, frisch gezapftes Bier und seine herzliche Gastlichkeit - ein beliebter Treffpunkt sowohl für Kölner als auch für Reisende aus aller Welt.
 
Wie durch ein Wunder blieb diese „historische Schatztruhe“ von Schäden aus beiden Weltkriegen verschont. Zentral gelegen in der Kölner Altstadt an der Rheinpromenade, nur fünf Minuten entfernt vom Dom, den Museen, der Fußgängerzone und dem Bahnhof, eignet sich das historische Wirtshaus besonders für Städtereisende, Reisegruppen und Geschäftsreisende.
 
Alte Originalrezepte, leicht modern abgewandelt, haben das Wirtshausessen legendär gemacht. Die Küche des Haxenhauses zeichnet sich durch ihre Spezialitäten aus: in 14 unterschiedlichen Variationen werden Haxen frisch zubereitet und serviert - leicht, würzig, knusprig und einfach lecker! Als hauseigene Kreation wird die „Kölner Haxe“ angeboten. Weitere Highlights sind die „Beijing Haxe“ nach einem alten chinesischen Originalrezept, die Haxe „Helena“ verfeinert mit Ingwer-Honig-Marinade sowie die Lamm-Haxe „Frankenwerft“, die auch nach hauseigenem Rezept zubereitet wird.
 
In der ganzen Stadt bekannt ist die hausgemachte Bratwurst, serviert als halber oder ganzer Meter. Weitere Traditionsgerichte sowie knackig-frische Salate runden das Angebot ab. Kölsch, das Kultgetränk der Stadt, passt hervorragend zu diesen Spezialitäten. Den Gästen wird das kühle Blonde „am Meter“ in den berühmten Holzstangen serviert. Auf unsere Speisekarte bieten wir auch eine Auswahl an Gerichten an, die als regionale Klassiker bekannt sind. Für Gruppen gibt es spezielle Gruppenmenüs mit 2 bis 3-Gängen. Wir stehen Ihnen gern mit Rat und Tat zur Seite und organisieren alles Weitere, damit Sie ihren Besuch bei uns so richtig genießen können.

Für Veranstaltungen bietet das Haxenhaus außerdem besondere Dinner-Theater Programme: kulinarische Erlebnisse mit Geschichten. Im Mittelpunkt dieser Programme steht ein Stück Kölner Geschichte. Neben einem passenden, in den Ablauf integrierten, Menü bieten wir Unterhaltung der Spitzenklasse. Schauspieler führen mit stilechten Kostümen und entsprechender Musik durch den Abend einer jeweiligen Epoche. Dieses Programm - die „Luoderei“ (eine mittelalterliche Festtafel) ist ganzjährig buchbar. Weitere Informationen auf www.haxenhaus.de.

Für Betriebsfeiern und private Veranstaltungen stehen mehrere Gesellschaftsräume zur Verfügung. Im Erdgeschoss mit seiner imposanten Deckenhöhe beträgt die Sitzkapazität 120 Personen. Auf der 1. Etage mit Rheinblick bietet das Rheinstübchen Platz für bis zu 25 Personen. Die ebenfalls im oberen Stockwerk gelegene Saalkammer ist auf maximal 55 Personen ausgelegt. Saalkammer und Rheinstübchen sind durch eine geöffnete Falttür kombinierbar, sodass sich ein Veranstaltungsraum für bis zu 80 Personen gestalten lässt.

Köln-Touristen, Messegäste, aber auch Altstadt-Bummler wissen die gemütliche Atmosphäre und die leckeren Speisen und Getränke in dem Traditionslokal zu schätzen. Aus diesem Grund empfiehlt sich eine Tischreservierung, um nach einem ereignisreichen Tag auch tatsächlichen einen Platz für ein gutes Mahl in mittelalterlichem Ambiente zu erhalten.

Öffnungszeiten:

Sonntag bis Donnerstag: 11:30 – 23:00 Uhr
Freitag und Samstag: 11:30 – 0:00 Uhr
Warme Küche von 12:00 Uhr bis 1 Stunde vor Schluss.

Standort und Art des Lokals:
Historisches Wirtshaus in der Kölner Altstadt, direkt am Rheinufer gelegen. Nur 5 Gehminuten entfernt vom Kölner Dom, den Museen, der Philharmonie und dem Einkaufsviertel. Internationales Service-Team.
 
Spezialitäten:
Haxen und hausgemachte Bratwurst – Spezialitäten
deutsche und regionale Spezialitäten
Kölsch am Meter
Klopf den Metermann