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Emmentaler Schaukäserei

Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
CH - 3416 Affoltern im Emmental
+41 34 435 16 11
@email
www.emmentaler-schaukaeserei.ch
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Kontakt & Anfrage

Herzlich Willkommen!

Eingebettet in den wunderschönen Hügeln des Emmentals – wo der wohl bekannteste Käse der Welt seinen Ursprung findet – erleben Sie in der Emmentaler Schaukäserei unvergessliche Momente.

Tauchen Sie ein in die Welt des echten Emmentaler AOP und lernen Sie, wie die berühmten Löcher im Käse entstehen. Entdecken Sie auf dem "Königsweg" der selbstgeführten Indoor-Tour die Geschichte der Marke und die Produktion des Emmentaler AOP. Erfahren Sie, wie die Käsermeisterinnen und Käsermeister die hochwertige Rohmilch in den berühmtesten Käse der Welt verwandeln. Als Höhepunkt erwartet Sie eine Degustation des originalen Emmentaler AOP inmitten der Produktion und der Reifekeller. Auf dem geführten Rundgang erfahren Sie mehr über die schönen Traditionen und das Handwerk der Käseherstellung aus mehreren Epochen.

Das ist aber noch längst nicht alles, was das kleine Schaukäserei-Dorf bietet. Es lädt zum Verweilen ein. Im grossen Restaurant mit schöner Sonnenterrasse geniessen Sie eine Vielzahl typisch regionalen Spezialitäten mit und ohne Käse und feinste Desserts. Und spätestens im Käsefachgeschäft schlagen die Herzen sämtlicher Geniesserinnen und Geniesser höher. Nebst dem Emmentaler AOP in mehreren Reifegraden finden Sie rund hundert weitere Sorten Käse und viele andere Köstlichkeiten und regionale Produkte. 

Die perfekte Ergänzung zum Käse finden Sie bei der Schaubäckerei Meier – wo herrliche frische Brot- und Gebäckspezialitäten hergestellt und verkauft werden. Besuchen Sie uns live und auf unseren Online-Kanälen. Alle weiteren Informationen und Preise entnehmen Sie unserer Website.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
 

Emmentaler Schaukäserei
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Öffnungszeiten:
Täglich von 09.00 – 17.00 Uhr an 365 Tagen im Jahr

Angebote für Gruppen:

  • Geführter Rundgang (1 Stunde, max. 25 Personen pro Gruppe inkl. privatem Guide und Emmentaler-Degustation, CHF 165.00 pro Gruppe zzgl. CHF 9.00 pro Erwachsene)
  • Frischkäse-Workshop (1 Stunde, max. 20 Personen insgesamt, jede Teilnehmerin und jeder Teilnehmer kann ein Stück Frischkäse mitnehmen, CHF 240.00)
  • Königsweg (25 Minuten, interaktive Indoor-Tour mit kleiner Emmentaler-Degustation, CHF 16.50 pro Person, Kinder bis 11-jährig gratis, Gruppenrabatte bis zu 25 %)
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