Salzburger Bierkultur // Impressionen

Eine Gruppenreise nach Salzburg zum Thema Bier...


 
  Seit über 600 Jahren wird in Salzburg Bier gebraut: Es entstanden über die Jahrhunderte traditionsreiche Biere und Brauereien mit langer Historie. Diese wiederum legten den Grundstein für die „jungen Kreativen“, die seit den letzten Jahrzehnten Salzburgs Brauerei-Szene bereichern.

Heute wird in den Brauereien in und um die Stadt Salzburg nicht nur feinstes Bier gebraut, sondern das Erlebnis des Biergenusses in vielen Facetten zelebriert. Mit moderner Braukunst, einzigartigen Erlebniswelten, kreativen Neuheiten und Spezialbieren. Wie faszinierend das Getränk Bier ist, erfahren Liebhaber und Gourmets in Seminaren, auf Brauereiführungen, bei historischen Stadtwanderungen mit einer auf Bier spezialisierten Stadtführerin oder bei der Ausbildung zum Bier-Sommelier.

Gemütliche Bierlokale und viele schattige Biergärten laden zum Erleben der Salzburger Bierkultur ein. 11 dieser Gaststätten wurden nach einem strengen Prüfungsverfahren zertifiziert und dürfen den Titel „Salzburger Bierkultur - ausgezeichneter Betrieb“ führen.
 
 
 

Die Salzburger Brauereien:

Stieglbrauerei zu Salzburg www.stiegl.at

Die Privatbrauerei der Österreicher. Der Platzhirsch unter den Brauereien Salzburgs mit Bierausstellung, Braugastronomie, Biergarten, Hausbrauerei und einer Fülle von hervorragenden Bierspezialitäten von Lager über Zwickel und Pils bis zu interessanten,
immer wieder neu komponierten Hausbieren.

Biermanufaktur Kaltenhausen in Hallein www.kaltenhausen.at
Salzburgs älteste Brauerei punktet mit einer Spezialitäten-Manufaktur, in der laufend neue Bierrezepturen entwickelt werden, einem Treffpunkt für Bierkultur, beliebt bei Profis aus der Gastronomie genauso wie bei Bierfreunden. Es gibt einen traditionsreichen
Braugasthof, in Sichtweite zu den Sudpfannen.

Die Weiße – Salzburger Weißbierbrauerei www.dieweisse.at
Die Weisse ist mehr als eine Brauerei: Sie ist gleichzeitig Spitzen Weißbierbrauerei, Gastro-Tempel und Eventlocation.

Trumer Brauerei in Obertrum www.trumer.at
Hier werden einzigartige Biere gebraut, die Lebensfreude bringen und das
Leben ein bisschen leichter machen. Trumer ist die besondere Marke für besondere Menschen.
In der „Trumer Welt“ bietet Ihnen ein Besuch die Möglichkeit, im Rahmen einer Führung an verschiedenen Stationen die Faszination
rund ums Bier zu erleben.

Augustiner Bräu in Salzburg www.augustinerbier.at
Eine der traditionsreichsten Brauereien Salzburgs mit dem herrlichen Gastgarten des „Bräustübls“

Brauerei Gusswerk in Hof bei Salzburg www.brauhaus-gusswerk.at
Der Newcomer! Kleine Brauerei aber große Biere. Nicht nur beim Brauen ist man dort kreativ sondern auch bei den Biernamen:
Tripple A, Horny Betty, Dies irae… sind nur einige der originellen Wortschöpfungen, denen die Qualität des Bieres um nichts nachsteht.

Die Museen:
Die Stiegl-Brauwelt mit Bierausstellung und das Bindermuseum in Kaltenhausen

Die Gaststätten mit Bierkulturzertifkat:
Friesachers Einkehr, Sternbräu, Fideler Affe, Raschhofers Rossbräu, Bräustüberl in der Stiegl Brauwelt, Stieglkeller,
Braugasthof Sigl, Alchimiste Belge
 
 


So könnte ihr Gruppenprogramm zum Thema Salzburger Bierkultur aussehen:
Beispiel für eine durchorganisierte Reise


1. Tag
Anreise zu Mittag
Mittagessen im Stieglkeller (Biergarten)
Später Nachmittag: Führung durch die Stiegl-Brau(erlebnis)welt mit anschließender Verkostung und Abendessen

2. Tag
Vormittag: Stadtbesichtigung Stadt Salzburg mit Fremdenführer
Mittagessen im Biergarten der Weißbierbrauerei
Nachmittag: Ausflug nach Hellbrunn mit Führung durch das Schloss und Wasserspiele Weiterfahrt nach Hallein (15 km)
und Besichtigung der Biermanufaktur Kaltenhausen mit Bindereimuseum und Abendessen im Braugasthof

3. Tag
Vormittag: Rundfahrt im Seengebiet im Flachgau (Wallersee, Trumersee und Mattsee) mit Abschluss in Obertrum
(je nach Streckenführung rund 50 km): Besichtigung der Trumer Brauerei und Mittagessen im Braugasthof Sigl
Nachmittag: Abreise   

Bei der Hotelreservierung und sonstigen Arrangements ist Ihnen die Tourismus Salzburg GmbH
gerne behilflich (Tel. +4366288987201 piller@salzburg.info).
 




 

Salzburger Bierkultur

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Ihre Adresse: 
Ziel:  Auerspergstraße 6, AT-5020 Salzburg
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