Hausbrauerei „Zum Schlüssel" // Impressionen

Hausbrauerei Zum Schlüssel

Hausbrauerei Zum Schlüssel
                       
Im Herzen der Düsseldorfer Altstadt

…lädt die Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ seit über 165 Jahren zum Wohlfühlen und geselligen Beisammensein ein. Damit ist das Familienunternehmen zum Sinnbild für Düsseldorfer Altbier-Kultur geworden.

Genuss und Qualität werden groß geschrieben: Sowohl der Geschäftsführer Karl-Heinz Gatzweiler als auch der Braumeister Dirk Rouenhoff sind diplomierte Biersommeliers. Den Brauprozess selbst, der wie seit Jahrzehnten nach alter obergäriger Art von Hand erfolgt, überwacht der Braumeister persönlich. Im Zusammenspiel mit ausgesuchten Zutaten entsteht dabei der außergewöhnlich feinwürzige Geschmack von Original Schlüssel. Die Spezialität der Düsseldorfer Altbierszene wurde dafür bereits zweifach prämiert: 2012 und 2014 erhielt Schlüssel beim European Beer Star Award die Gold-Medaille.

Die Liebe zur handwerklichen Braukunst schmeckt man einfach. Auch die limitierte Craft Beer Spezialität „Hopfen Symphonie“ (Brown Ale) wurde mit dem „Meininger’s International Craft Beer Award – Gold 2018“ ausgezeichnet. Das Traditionshaus ist ein Ort der Gastlichkeit, wo sich auch Freunde rheinischer Spezialitäten und Düsseldorfer Hausmannskost zu Hause fühlen. Erleben Sie Düsseldorfer Braukunst in Ihrer ursprünglichsten Form.

                            
                                 
Weitere Informationen:
 
                                 
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