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Brennerei Erber
Dorfstraße 57AT - 6364 Brixen im Thale
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Erber Edelbrände – Tradition seit 1651
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Seit dem 17. Jahrhundert brennt Erber in Tirols ältester Kupferbrennerei in Brixen im Thale qualitativ hochwertige Destillate, die höchsten Trinkgenuss versprechen. Für einen Erber Edelbrand wird nur vollreifes Obst von höchster Güte mit Wasser von der hauseigenen Quelle verarbeitet. Mit ihrer langjährigen Erfahrung holen die Brennmeister beim Brennverfahren die ganze Qualität und das volle Aroma aus der Frucht. Nach einem langjährigen Reifeprozess sind die köstlichen und mehrfach ausgezeichneten Brände für den Genuss freigegeben. Einmaliges Aroma, voller Geschmack und höchste Qualität zeichnen unsere Produkte aus.
Die hohe Qualität der Rohstoffe ist Basis für jeden Tiroler Edelbrand von Erber. Langjährige Partnerschaften mit den Obstbauern, die alle aus der Region stammen sind die Basis für einen guten Tiroler Edelbrand oder Tiroler Schnaps. Vollreifes Obst in bester Qualität ohne Druckstellen wird vom Brennmeister persönlich ausgesucht - mit garantierter Rückverfolgbarkeit. Doppelt gebrannt, mit eigenem Bergquellwasser versetzt und in Holzfässern gelagert sind. Überzeugen Sie sich persönlich vor Ort!  Führungen durch die Schaubrennerei sowie Tiroler Genusskultur im Erber Brennhäusl Erkunden Sie die Geschichte der Traditionsbrennerei Erber sowie die jeweiligen Produktionsschritte für die hochprozentigen Edelbrände und Liköre - Live vor Ort in der Schaubrennerei sowie im hauseigenen Kino bei der Filmvorführung. Eine Verkostung von 4 verschiedenen Sorten rundet das Wissen rund um Erbers edle Tropfen ab. Auf Wunsch auch mit einer Tiroler Jause! Erleben Sie die Tiroler Lebensart hautnah und authentisch. Das Team im Erber Brennhäusl verwöhnt Sie mit einer traditionellen Tiroler Jause sowie einem klaren reinen Obstler zum Abschluss.
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Öffnungszeiten: Mo – Fr 9:00 – 18:00 Uhr Sa 9:00 – 17:00 Uhr |
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Weitere Informationen: |
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